如何走出营养食品的误区

• 作者: 徐美兰
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食排毒
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

提起营养食品,人们就会想到含钙饼干、氨基酸饮料、人参麦乳精、维生素膏糖、蜂乳制品和阿胶枣等.随着生活水平的提高,人们热衷购买这些食品,但由于不了解必要的科学知识,不少人在食用上却走入了“误区”.往往以为营养食品人人可吃,而且多多益善,于是不分男女老少,不管有病与否,都盲目食用. 有关专家认为,所谓这种做法是有悖于科学的.因为营养食品中一般均加入了一定的“亦食亦药”的药物或微量元素,而任何药物都是有严格的服用剂量和一定的副作用的,它的服用对象应是病人.对正常人来说,只要荤素搭配得当,平衡膳食,就可以从自然食物中获得足够的营养成分.无病服药,盲目食用加入药物的食品,不但达不到滋补强身的目的,反而会变益为害,甚至成为“新疾病”的根源.