生猪屠宰检疫流程和检疫要点

• 作者: 曹俊福
• 来源期刊: 乡村科技
• 学科: 农学
• 关键词: 生猪屠宰 检疫流程 检疫要点
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 养殖技术
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: S851.34
• 字数: 2277字
• 语种: 中文

摘要

猪肉是人们日常生活当中的主要畜产品,生猪屠宰检疫与猪肉的产出质量息息相关.因此,对于生猪屠宰检疫流程和检疫要点的把控是非常有必要的.本文浅析生猪屠宰检疫流程和检疫要点,为确保猪肉产品的质量处于安全的范围提供支持.