肉类解冻<em>3</em>方法

• 作者: 赵晓田
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 健康厨房
• 页码范围: 58
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

肉类怎么解冻既不损失营养,又不会滋生细菌呢?给大家推荐3种方法. 1.将肉从冷冻室转移到冷藏室,最好装到袋子里或者保鲜盒里,放到冷藏室下层位置,这样可以减少肉质中营养物质的流失,又可防止微生物污染.不过,这样解冻肉需要的时间稍长,大概需要一晚上的时间.