摘要:
鲜花,不但芬芳飘溢,鲜艳美丽,令人赏心悦目,而且入馔后,花香味浓,鲜嫩适口.还有明显的强身保健功效,食花保健在我国历史悠久,我国最早药物专著《神农本草经》中记载有菊花、辛夷、款冬花等多种花卉的医疗保健功效.《本草纲目》载有菊花能“轻身延年,作枕明目”,白菊花“令头不白,染鬓发令黑,益颜色”,桃花“令人好颜色,悦泽人面”,梨花“去面粉滓”,石榴花“令人一年变白发如漆”,莲花“镇心益色,驻颜轻身”,茉莉花“蒸油取液,作面脂头泽,长发润燥,香肌……”.《本草纲目拾遗》一书中,首次另列“花都”一节,收载可入药的花卉33种.花卉主要有美容护肤、明目聪耳、乌发生发、健脑益智、强身健体,延年益寿等保健功能.