喝牛奶后肚子咕噜,不都是乳糖不耐

• 作者: 田芳
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

乳糖不耐是对牛奶中碳水化合物的不适反应 大家熟知的“乳糖不耐受”,只是牛奶不耐受中的一个原因,就是对牛奶中的碳水化合物(主要是乳糖)产生的不适反应.实际上,喝牛奶造成的不良反应,同时还有其他两种情况:“牛奶蛋白不耐受”和“牛奶蛋白过敏”,这两类是人体对牛奶中蛋白质产生的不良反应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田芳	复旦大学附属华山医院营养科	26	98	5.0	9.0