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鲟鱼保活运输过程中生理指标的变化
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摘要：
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欧洲白桦叶片器官发生过程中生理指标的变化
欧洲白桦
器官发生
过氧化物酶活性
可溶性糖含量
可溶性蛋白含量
氨基酸总量
自然越冬过程中花椒抗寒性生理指标的变化
花椒
抗寒性
生理指标
综合评价
运输过程中水质和鱼类生理指标的变化及运输控制策略
运输
应激
生理影响
水质
应用
杏鲍菇在冷链物流运输过程中的保鲜研究
杏鲍菇
冷链物流运输
保鲜方法
贮藏方法
内容分析
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期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
总被引数（次）
676
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