喝奶粉还是喝牛奶更好

• 作者: Apple
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 经济
• 关键词: 鲜牛奶 奶粉 水分降低 牛奶加工 奶制品 蛋白质 无机盐 营养素
• 年，卷（期）: xfzn_2017,（12）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: F407.216.3

摘要

在我们日常接触的奶制品中,牛奶和奶粉经常被拿出来比较,＂喝牛奶好还是喝奶粉好＂也经常成为人们谈论的热点。其实,只要了解了牛奶和奶粉的区别与特点,就不会出现选择困难了。奶粉来自于鲜奶奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的,鲜牛奶加工成奶粉后水分降低,蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量也相应被浓缩。