浅谈食品检测中HPLC技术的应用

• 作者: 苏军战
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 食品检测 HPLC 食品安全
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 116
• 页数: 1页
• 字数: 1568字
• 语种: 中文

摘要

随着我国经济的快速发展,人们面临的生存压力越来越大,因此,人们越来越关注自己的身体健康,而食品在人的身体健康中具有关键性地位,本文主要对食品检测技术中的高效液相色谱技术进行了研究,希望提高食品检测水平,有效保障公众的身体健康,建设和谐稳定社会.当前人们要求拥有简单、快捷、有效、灵活的检测手段,随着现代生物技术的快速发展,食品检测方法不断更新,此生物技术的应用有力推动了现代食品检测技术的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏军战		3	7	1.0	2.0