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傅里叶变换近红外光谱技术测定完整油菜籽中芥酸和硫甙含量
傅里叶变换
近红外光谱
油菜
芥酸
硫甙
应用近红外(NIRS)技术分析小样品油菜籽粒含油量及硫甙含量
近红外
甘蓝型油菜
含油量
低硫甙
回归分析
近红外光谱无损检测在食用油脂分析中的应用研究进展
近红外光谱
食用油脂
种类鉴别
理化指标分析
掺伪掺假
含油量无损检测
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 近红外光谱技术在检测转基因油菜籽中芥酸和硫甙上的应用研究
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(4) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 107
页数 1页 分类号
字数 1729字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈浩 21 22 2.0 4.0
2 徐跃 2 1 1.0 1.0
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2017(0)
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
总被引数(次)
676
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