液相色谱在食品检测方面的运用

• 作者: 王立石
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 液相色谱 食品检测 应用分析
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2111字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.05.021

摘要

本文主要分析了液相色谱在食品检测方面的运用,以当下液相色谱在食品检测中的应用现状为根据,从液相色谱技术的分析、在食品检测方面的实际引用等进行深入探索,主要目的在于更好地完善液相色谱在食品检测中的应用,进一步提高食品安全检查质量,为人们提供更加安全的食品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王立石		8	15	3.0	3.0