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传承中国鲁菜 弘扬工匠精神——记中国鲁菜烹饪大师崔伯成
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摘要：
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工匠精神 ——中国手工技艺的传承
工匠精神
手工技艺
传承
弘扬“工匠精神”培育高素质技能型人才
工匠精神
人才培养
护理教育
弘扬中国精神,坚定文化自信
中国精神
文化自信
包容性
文化自强
以赛促教:弘扬"工匠精神",提升学生素养
技能大赛
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中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
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20
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