复合磷酸盐在食品中的应用分析

• 作者: 严玉玲 王鹏
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 103
• 页数: 1页
• 字数: 1914字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严玉玲		22	23	3.0	3.0
2	王鹏		23	27	3.0	4.0