食韭真好壮阳补脑

• 作者: 张远桃
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 性保健
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

韭菜尤其是春韭,营养丰富,含量最多的是钙、磷、胡萝卜素和维生素C等.尤其是维生素C的含量为西红柿的4倍.韭菜不仅营养丰富,而且一身是宝,食疗俱佳,其壮阳固精、养肾益脑的功效更为明显,故有“起阳草”之美称. 韭菜,性温,味甘辛,古称长生韭和起阳草.李时珍《本草纲目》中说:“韭之为菜,可生可熟,可菹可久,乃菜中最有益者.”故有人称韭菜为“春蔬第一美食.”