微波及超声法提取苦丁茶中熊果酸的对比研究

• 作者: 孟煜嘉 徐逸凡 杨志空 王艳妮 韩伟
• 来源期刊: 机电信息
• 关键词: 苦丁茶 熊果酸 微波提取 超声提取
• 年，卷（期）: 2017,（17）
• 所属期刊栏目: 工艺与装备
• 页码范围: 36-42
• 页数: 7页
• 字数: 2992字
• 语种: 中文

摘要

采用微波法和超声法辅助提取苦丁茶中的熊果酸.建立苦丁茶中熊果酸的分析测定方法,通过单因素及正交实验确定较佳的提取方法——微波提取,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度85%,粒径100目,微波提取时间150 s,料液比1:30,此时的熊果酸得率为11.824%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩伟		143	1255	17.0	28.0
5	孟煜嘉		1	4	1.0	1.0
6	徐逸凡		1	4	1.0	1.0
7	王艳妮		1	4	1.0	1.0
8	杨志空		1	4	1.0	1.0