世界公认的12种健康食物

• 作者: 聂杰
• 来源期刊: 保健与生活
• 关键词: 健康栏目 维生素 饮食习惯 鱼肉 蔬菜 世界各地 膳食纤维 面包 抗氧化剂 抗癌作用 黑麦 小白菜 中国 鳕鱼 网站 食物 瑞典 美国 鲱鱼 菜肴
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

美国“MSN网站”健康栏目通过研究对比世界各地的饮食习惯,总结出一些值得人们借鉴的健康食物. 1.新鲜的鱼肉每天食用大量新鲜的鱼肉(如鳕鱼、鲱鱼),让冰岛菜肴成为世界上最健康的饮食之一. 2.黑麦面包瑞典人的饮食没有大量的蔬菜,但他们通过食用健康的、富含膳食纤维的黑麦面包得到了弥补. 3.小白菜这种蔬菜在中国广泛食用.它含有数量惊人的、具有抗癌作用的抗氧化剂以及维生素C、维生素A、维生素K和多种B族维生素等.