LC-MS检测奶粉中的三聚氰胺

• 作者: 葛金萍 赵丽燕 黄金晶
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 检测 三聚氰胺 奶粉
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 100-101
• 页数: 2页
• 分类号: O657|TS254.7
• 字数: 695字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.04.038

摘要

三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料,由于三重四级杆质谱仪具有多反应监测(MRM)的扫描模式,能够很好地去除基质干扰,因此能够定量检测微量的三聚氰胺.