基于应用型人才培养的"发酵工程"教学改革与实践

• 作者: 仝倩倩 张科贵 李亚亮 王顺昌 颜守保
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 教育
• 关键词: 应用型 发酵工程 教学改革
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 其他学科
• 页码范围: 176-177
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 2613字
• 语种: 中文

摘要

发酵工程是生物类专业的核心课程,具有较强的实践性、工程性和综合性.在应用型人才培养模式下,该文对发酵工程教学内容、教学方法和考核方式等方面进行教学改革与实践,进一步提高发酵工程的教学质量,提高学生的实践能力和综合素质,从而实现培养应用型人才的目标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王顺昌		48	429	10.0	19.0
2	张科贵		14	16	2.0	3.0
3	颜守保		20	41	4.0	5.0
4	仝倩倩		6	23	3.0	4.0
5	李亚亮		10	12	2.0	3.0