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文献信息
篇名 烹饪实验室原料采购管理分析
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(4) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 76
页数 1页 分类号
字数 1964字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 冯智雄 5 2 1.0 1.0
传播情况
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
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2017(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
总被引数(次)
676
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