科学的膳食习惯可以防癌症

• 作者: 程慧
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 肿瘤药膳
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在当今世界上,除爱滋病之外,癌症是人类生命的第二个最可怕的杀手.全世界每年新发癌症900万人,死亡700万人,中国大陆每年新发癌症170万人,死亡130万人. 癌症是一种十分典型的行为性疾病.绝大多数癌症的发生是由于人类不规范的生活习俗、个人情趣、性格爱好所引起,尤其每个人、每个家庭、每个地区的不良饮食结构更是癌症发生的十分危险的因素.半个世纪以来,无数科学实验不断证实,饮食因素既可以防癌,又是致癌的重要元凶.大约人类癌症的50％～60％是不合理饮食习惯所造成.因此,科学认识一日三餐这个最基本生活要素,学会从最普通的生活常识中保护自我,争取每个人、每个家庭的膳食结构进一步趋向科学和合理是非常重要的.