与有些人无缘的美食

• 作者: 吕斌
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

1.冰糖葫芦:糖友、孕妇应慎食 冰糖葫芦是中华民族的传统美食,主要制作原材料为山楂,酸甜适口,老少皆宜. 山楂有多种吃法,比如糖堆儿、炒红果、山楂片、山楂卷、山楂糕等等.山楂性味酸甘,微温,归属脾、胃、肝经,具有消食健脾,行气散瘀的功效.适量食用,可以促进消化、活血化瘀、降低血压和胆固醇、软化血管,因此有很高的食疗价值.