网络售餐行政监督管理的理念与途径

• 作者: 陆维福 霍敬裕
• 来源期刊: 安徽医药
• 关键词: 网络售餐 第三方平台 监督管理 理念 途径
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 609-614
• 页数: 6页
• 字数: 8786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6469.2017.04.006

摘要

网络售餐降低了消费者的搜寻成本,同时带来了食品安全风险的升级.该文对网络售餐的复合主体及存在问题进行了梳理,阐述了食品安全大于消费方便的原则,并分析了网络售餐监管的理念,对现行监管制度进行评价,尝试从专业性、可操作性等方面提出完善监管的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍敬裕		3	9	2.0	3.0
2	陆维福		2	3	1.0	1.0