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食品添加剂对食品安全的影响
食品添加剂对食品安全的影响
作者:
陈荣圻
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
食品添加剂
安全性
影响
摘要:
21世纪初,首先在欧洲出现了“苏丹红”和“孔雀石绿”风波,并相继在国内外出现了多种非食品添加剂加入到食品中,因不安全食品而造成恐慌.民以食为天,食品安全最重要.对非食品添加剂的为非作歹作了详细的评述,并客观地认识食品添加剂在食品生产和生活中是一类不可或缺的化学品,而且无毒无害,不会损害人体健康.
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食品添加荆
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内容分析
文献信息
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内容分析
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相关文献总数
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文献信息
篇名
食品添加剂对食品安全的影响
来源期刊
印染助剂
学科
工学
关键词
食品添加剂
安全性
影响
年,卷(期)
2017,(3)
所属期刊栏目
综述
研究方向
页码范围
1-8
页数
8页
分类号
TS202
字数
10900字
语种
中文
DOI
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安全性
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印染助剂
主办单位:
江苏苏豪传媒有限公司
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-0439
CN:
32-1262/TQ
开本:
大16开
出版地:
常州市和平路413号常州报业传媒大厦辅楼201/202室
邮发代号:
28-166
创刊时间:
1984
语种:
chi
出版文献量(篇)
4114
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