食品检测仪器的应用及展望

• 作者: 董晓尉 郭跃平 陈丽娥
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 仪器设备 食品检测 应用及展望
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3215字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.04.026

摘要

本文从食品检测的相关概述和必要性出发,在深入了解食品检测相关知识的基础上,进一步分析了国内食品检测现状,为食品检测仪器的分类、应用以及展望研究提供了支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董晓尉		7	17	2.0	4.0
2	郭跃平		7	18	2.0	4.0
3	陈丽娥		3	11	1.0	3.0