食品中铁的测定不确定度评定

• 作者: 伍伟超 关智维 李梅
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 化学
• 关键词: 食品 铁 不确定度
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 262-263,249
• 页数: 3页
• 分类号: O65
• 字数: 2932字
• 语种: 中文

摘要

在2016年,国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督总局更新了食品中铁的测定的标准.我们通过测定铁的过程中各个环节的误差,将各类误差归结为一个不确定值,以这个值表示测量结果的不确定度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李梅		7	9	2.0	2.0
2	伍伟超		6	5	1.0	1.0
3	关智维		6	5	1.0	1.0