“除锈”保健康

• 作者: 赵德贵
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 饮食排毒
• 页码范围: 12,38
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

空气是把双刃剑,众所周知,人的生存空间离不开空气.铁通过受湿就会生锈,人也是这样,自由基可以让身体阴阳失衡,所谓的氧化就是物质与空气结合在我们的食物当中,有很多都已经“生锈”变质了,在生活中物质发生氧化的现象随处可见,如炸过食物的油变成黑色,削了皮的苹果和土豆放一段时间颜色就会变深,我们食用这些食物后就会在体内产生大量的自由基.