香芹的管理技术

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 管理技术 香芹 维生素B1 蔬菜品种 芹菜 荷兰芹 挥发油 芳香性
• 年，卷（期）: gdncsyjs_2017,（10）
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: S636.3

摘要

香芹是芹菜的一种，别名洋芫荽、荷兰芹，因含有芳香性挥发油而出名，其颜色翠绿，香味浓郁。香芹与芹菜亲缘相近，特性相似，是一种含维生素Al维生素B1、B2等均高于芹菜的名特蔬菜品种。