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基于产业链角度的食品质量安全管理体系构建探讨
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摘要：
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网购食用菌食品质量安全供应链控制措施
网购
食用菌
食品质量安全
供应链
我国食品质量安全管理体制的现状和改革建议
质量安全
管理体制
现状
建议
基于交叉污染视角的冷链食品质量控制分析
交叉污染
冷链食品
质量
基于产业链的专业群管理体系构建
高职院校
专业群
产业链
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期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
总被引数（次）
676
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