六种食物抵御代谢综合征

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 生物学
• 关键词: 代谢综合征 抵御 食物 维生素E 美国农业部 氧化应激 抗氧化剂 营养物质
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 页码范围: 94-95
• 页数: 2页
• 分类号: Q51

摘要

一项研究显示，与没有代谢综合征的健康人相比，代谢综合征患前者要多50％。这是因为这种疾病患者体内的氧化应激反应和炎症水平较高，因此他们需要更多的抗氧化剂（如维生素E）来抵御上述两种有害效应。问题在于，大多数人的体内都缺乏维生素E这种营养物质。美国农业部的营养学家认为，普通人每天需要摄入15毫克的维生素E，而代谢综合征患者需求量会更高。