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摘要:
建立婴儿配方奶粉中饱和烃类矿物油(mineral oil saturated hydrocarbons,MOSH)的离线固相萃取(solid phase extraction,SPE)结合大体积进样-气相色谱-氢火焰离子化检测器(large volume injection-gas chromatography-flame ionization detection,LVI-GC-FID)的分析方法.该方法以正己烷为提取溶剂,提取液经硝酸银渍硅胶SPE柱净化;通过比较不同长径比SPE柱的净化效果,确定以5 mL玻璃注射器作为分离MOSH的SPE柱,收集洗脱液5mL,浓缩后注入LVI-GC-FID测定.GC的进样口升温程序为:初始温度45℃,保持1 min(分流比200∶1),以250℃/min升温至360℃(分流阀关闭2 min),并保持27 min(分流比为100∶1);柱温箱升温程序为:35℃保持3 min,以25℃/min升温至350℃,再以5℃/min升温至370℃,保持10 min;FID温度380℃;进样量40 μL.结果表明:MOSH的标准品液体石蜡在2~500 mg/kg范围内呈良好线性关系,相关系数为0.999,方法的定量限为0.05 mg/kg,加标回收率在92.62%~102.86%之间,相对标准偏差在0.85%~2.57%之间,适用于婴儿配方奶粉中MOSH的定量分析.应用该方法检测市售10种婴儿配方奶粉中的MOSH含量,其结果在0.24~1.30 mg/kg之间,其中MOSH (C16~C35)含量在0.12~0.85 mg/kg之间,表明有必要对婴儿配方奶粉中的矿物油污染进行监管.
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文献信息
篇名 离线SPE-LVI-GC-FID法分析婴儿配方奶粉中的饱和烃类矿物油
来源期刊 食品科学 学科 工学
关键词 婴儿配方奶粉 饱和烃类矿物油(MOSH) 固相萃取(SPE) 大体积进样-气相色谱-氢火焰离子化检测器(LVI-GC-HD)
年,卷(期) 2017,(22) 所属期刊栏目 安全检测
研究方向 页码范围 303-308
页数 6页 分类号 TS201.6
字数 5114字 语种 中文
DOI 10.7506/spkx1002-6630-201722045
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘玲玲 2 9 2.0 2.0
2 张贞霞 国防科技大学西安通信学院 1 4 1.0 1.0
3 李冰宁 2 9 2.0 2.0
4 武彦文 2 9 2.0 2.0
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婴儿配方奶粉
饱和烃类矿物油(MOSH)
固相萃取(SPE)
大体积进样-气相色谱-氢火焰离子化检测器(LVI-GC-HD)
研究起点
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期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
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