吊钟花的药用食疗

• 作者: 周玲
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 美味菜肴
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

吊钟花又称扶桑花,大红花,朱摸,大红牡丹花,赤摸等.吊钟花为锦葵科灌木或小乔木.此花的花季为夏、秋开放.花有单瓣和重瓣之别.吊钟花不但可制作菜肴等,而且还有较高的药用价值. 吊钟花花瓣含有槲皮素、棉花素、葡萄糖甙、山柰酚、矢车菊素等成分,经现代药理研究认为吊钟花含甙类,有显著而持久的降压作用,苯提取水溶物对动物有抗生育作用.吊钟花具有凉血解毒、清肺化痰等功效,可适用于治痰火咳嗽、鼻炎、痢疾、赤白浊、痈肿、毒疮、月经不调等.民间治月经不调:用鲜吊钟花30g与少许红糖水饮.治乳腺炎:用鲜吊钟花适量捣烂,外敷患处.