青海互助北山林场羊肚菌菌丝体培养条件优化

• 作者: 刘涛 刘玉萍 吕婷 张晓宇 苏旭
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 青海 互助北山林场 羊肚菌 生物学特性
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 144-149
• 页数: 6页
• 分类号: S646.7
• 字数: 4687字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201708033

摘要

以青海互助北山林场羊肚菌为试材,采用不同碳源、氮源、生长因子、碳氮比等单因子试验,并在此基础上进行正交实验,研究了人工栽培羊肚菌的最优条件.结果表明:青海互助北山林场羊肚菌在以可溶性淀粉、硝酸钾为碳氮源,且碳氮比为25∶1,温度22℃,pH 7,湿度为60％,且光照条件为黑暗时,羊肚菌生长最快,且质量最好.