果蔬发酵产物何来神奇功效

• 作者: 马志英
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 发酵产物 功效 果蔬 心血管疾病 中青年女性 细胞活性 酵素 抗衰老
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 页码范围: 13-13
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

近年来，市场上各种酵素产品层出不穷，都宣称具有排毒、减肥、焕发细胞活性、预防心血管疾病、抗衰老、抗癌等神奇功效。除了买酵素产品外，在家自制水果酵素等也受到不少人的青睐，尤其是一些中青年女性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马志英		229	151	3.0	12.0