密集烤房装烟工艺研究

• 作者: 刘其镜 李正华 杨力 罗会斌 陈勇华
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 密集烘烤 装烟 工艺
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品贮藏与加工
• 页码范围: 81-83
• 页数: 3页
• 分类号: TS44+1
• 字数: 1857字
• 语种: 中文

摘要

[目的] 研究不同装烟方式的烘烤效果.[方法]以烤烟品种云烟87为材料,对传统挂杆、散叶插签、散叶网筐、框架式网格4种装烟方式的烘烤效果进行对比.[结果]装烟密度增加,单叶重相应增加.干烟烘烤成本最高的是挂杆烘烤,其次为框架式散叶烘烤,最低是散叶插签烘烤.从烤后经济性状看,散叶插签烘烤最低,散叶网筐最高,其次为框架式散叶烘烤.[结论]散叶网筐和框架式烘烤值得推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈勇华		8	27	3.0	5.0
2	罗会斌		9	94	3.0	9.0
3	刘其镜		3	2	1.0	1.0