禁种“转基因”为何引发激辩?

• 作者: 谭敦民
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 市场观察
• 页码范围: 8-12
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

近日,《中国食品报》评出2016年全国食品行业十大新闻,黑龙江明确禁止种植转基因作物赫然在列.食品安全关系到千家万户,不能不引起人们关注,这条新闻也成为2016年食品行业的热点之一. “转基因”争论仍在进行中 说起“转基因”,许多人可能会想起崔永元与方舟子的辩论,迄今未见分晓.那么,什么是转基因食品呢?经过这么多年的议论,一般人已经知道了大概.所谓转基因食品,就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,使之有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这个过程叫转基因.以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品.