高校餐饮员工梯形管理结构探究

• 作者: 姚晓宇
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 教育
• 关键词: 高校 餐饮 梯形管理
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3|G647.4
• 字数: 2211字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.02.007

摘要

高校餐饮的管理直接影响着高校的发展,当前我国高校餐饮的管理工作在管理水平、员工素质、工作规范等诸多方面普遍存在问题,科学的管理方法是提高管理水平的关键.本文结合高校餐饮员工的实际情况,探究其梯形化管理结构.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚晓宇		2	1	1.0	1.0