南京城市化食物生产消费系统氮素流动变化

• 作者: 周迪 孙盼盼 宋一民 杨浩 汪雪野 谢标
• 来源期刊: 生态学报
• 关键词: 城市化 氮素 食物生产消费 南京
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 960-968
• 页数: 9页
• 语种: 中文
• DOI: 10.5846/stxb201509111882

摘要

城市化的发展对食物生产消费过程中氮素的流动产生了一定的影响.以1995-2012年南京市食物生产消费变化为基础,分析了食物生产消费过程中氮素的流动变化及其引起的环境负荷.结果表明,农村和城镇人均食物氮消费量分别由1995年的5.09 kg人-1a-1和3.04 kg人-1 a-1下降至2012年的4.11 kg人-1 a-1和2.65 kg人-1 a-1;与1995年相比,南京市食物消费代价降低了39.29％;农田系统和畜禽养殖系统氮素综合利用率由1995年的18.71％增加至2012年的24.34％,整体低于全国水平,大量的氮素进入环境;1995年食物链引起氮素的环境负荷为100.49 GgN/a,到2012年下降至69.90 GgN/a,下降了30.44％.南京城市化的发展增加了食物进口,会使食物生产地的氮环境负荷大幅度增加.