食品接触用塑料材料及制品新旧标准比较

• 作者: 张婷婷 张莉 董振方
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品接触 塑料 国标
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: TU532.65
• 字数: 1820字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.18.018

摘要

目的:研究新国标食品包装材料的管理模式,为食品接触用塑料材料及制品的安全管理和操作实施提供借鉴.方法:对GB 4806.7-2016和GB 9681-1988、GB 9687-1988、GB 9688-1988、GB 9689-1988、GB 9690-2009、GB 13113-1991、GB 14942-1994、GB 14944-1994、GB 16332-1996、GB 17326-1998、GB 17327-1998、GB 13115-1991进行对比分析,从适用基质、感官要求、理化指标以及其他要求等角度进行比较.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张婷婷		21	145	6.0	12.0
2	张莉		1	1	1.0	1.0
3	董振方		2	1	1.0	1.0