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新的抗微生物策略控制机会致病菌的问题和要点
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摘要：
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应用噬菌体防治食源性致病菌的研究进展
噬菌体
食源性致病菌
生物防治
食源性致病微生物快速检测技术研究进展
食源性致病菌
快速检测
研究进展
一种提高微生物发酵单位的新优化控制策略
微生物发酵
优化控制
建模
支持向量机
遗传算法
2005-2006南京市食品致病菌污染分析
食品污染
食源性致病菌
金黄色葡萄球菌肠毒素
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
总被引数（次）
676
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