磁性功能材料应用于食品中有毒有害物质检测的研究进展

• 作者: 刘晓星 彭大鹏 朱愈斐 潘源虎 王旭 王玉莲 袁宗辉 谢书宇 陈冬梅 陶燕飞 黄玲利
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 磁性功能材料 磁性固相萃取 农药残留 兽药残留 色素残留
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 284-291
• 页数: 8页
• 分类号: O658.2|TS201.6
• 字数: 6958字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201703045

摘要

磁性固相萃取是近年来不断发展的一种样品前处理技术,而磁性功能材料作为磁性固相萃取的吸附剂,由于其独特的物理和化学特性引起广泛关注.本文总结分析了2010年以来磁性功能材料在食品中农药、兽药、合成色素、及其他有毒有害物质检测应用方面的研究进展,以期为食品安全检测新技术的推广应用提供参考.