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食用油掺地沟油和矿物油检测方法及装置的探讨
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摘要：
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一种食用油掺杂地沟油快速检测系统的设计
地沟油
检测
食品安全
ARM
食用油
数据采集
食用油脂生产中矿物油污染及检测方法的研究进展
食用油脂
矿物油
污染
安全性
检测方法
几种食用油的核磁共振光谱特征与地沟油的快速检测
食用油
地沟油
核磁共振氢谱
核磁共振碳谱
分析鉴定
利用太赫兹技术和统计方法鉴别地沟油
地沟油
太赫兹
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
总被引数（次）
676
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