姜皮去留有讲究

• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 姜皮 习惯 养生保健 医学知识 食品健康
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 页码范围: 20-20
• 页数: 1页
• 分类号: R284.1

摘要

有些人吃姜时，习惯把姜皮去掉，这种习惯好不好呢？有句话说：“留姜皮则凉，去姜皮则热。”