响应面试验优化溶剂诱导萃取水系基质中棒曲霉素工艺及其检测分析

• 作者: 叶融 周继亘 张波 李敏 王波 陈霞 韩舜愈
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 响应面 棒曲霉素 水系基质 溶剂诱导萃取
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 215-220
• 页数: 6页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 5144字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201706034

摘要

基于溶剂诱导萃取,使用响应面法优化水系基质中棒曲霉的提取工艺,并对4种不同水系基质的料液比(V/V)进行选择.在单因素试验基础上,以棒曲霉素转移率为指标,响应面法优化溶剂诱导萃取的条件,并在不同料液比的4种水系基质中进行加标回收实验.通过溶剂诱导分层,获得棒曲霉素的最佳萃取条件为乙腈-样品体积比7∶3、NaCl添加量1.4 g/3 mL样品、提取温度34℃,此条件下,棒曲霉素转移率为90.47％.在此最优条件下,苹果基质的最优料液比为7∶3,浓缩苹果汁、酿酒葡萄和葡萄酒基质的最优料液比均为1∶9,加标回收率分别为91.08％、85.51％、88.74％、89.17％.同时与中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 2008-2007《进出口果汁中棒曲霉毒素的检测方法高效液相色谱法》进行比较,结果显示该前处理方法溶剂使用量少、操作简单且重复性好.综上,响应面法优化溶剂诱导分相萃取棒曲霉素的结果可靠,为水系基质中棒曲霉素的萃取提供了一种全新、快速的前处理方法.