响应面法优化米口袋总黄酮的超声提取工艺

• 作者: 史美荣
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 医学
• 关键词: 米口袋 总黄酮 超声波 提取 响应面优化法
• 年，卷（期）: 2017,（23）
• 所属期刊栏目: 食品·营养·检测·安全
• 页码范围: 129-137
• 页数: 9页
• 分类号: R9
• 语种: 中文

摘要

旨在采用超声波辅助法提取米口袋中总黄酮并对工艺进行优化.在单因素实验的基础上,确定料液比、超声温度、超声功率、超声时间4个因素的Box-benhnken的实验设计.以总黄酮的提取率为响应值,采用响应面法优化米口袋总黄酮的提取工艺,建立并分析各因素与指标值的数学模型.最佳工艺参数为:料液比1:40 g/mL,超声温度45℃,超声功率300 W,超声时间60 min,总黄酮提取率理论值为8.08％,实际值为8.22％,相对标准偏差为0.33％.本实验方法具有操作简便、提取时间短和成本低等优点,可为后期米口袋的研究提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史美荣	陕西国际商贸学院医药学院	9	8	1.0	2.0