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摘要:
该文主要介绍了黄岩红糖的地域范围、自然生态环境、糖蔗种植技术并且总结了黄岩红糖的加工工艺.
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文献信息
篇名 黄岩红糖质量控制及技术规范
来源期刊 农业工程技术 学科
关键词 黄岩红糖 地域范围 种植技术 红糖加工工艺
年,卷(期) 2017,(32) 所属期刊栏目 农产品加工
研究方向 页码范围 68
页数 1页 分类号
字数 2150字 语种 中文
DOI 10.16815/j.cnki.11-5436/s.2017.32.056
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 林海忠 2 1 1.0 1.0
2 金罗漪 1 0 0.0 0.0
3 李迪 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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  • 二级参考文献(0)
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研究主题发展历程
节点文献
黄岩红糖
地域范围
种植技术
红糖加工工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业工程技术
旬刊
1673-5404
11-5436/S
大16开
北京市朝阳区麦子店街41号
82-133
1980
chi
出版文献量(篇)
6963
总下载数(次)
14
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