千亿小龙虾

• 作者: 宗和
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 小龙虾 龙虾产业 肉
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS254.5

摘要

不经意间，小龙虾火遍了大江南北，亿万吃货撑起了小龙虾产业的千亿市场。 小龙虾为什么这么火？业内人士分析，除了对味蕾的挑逗，吃小龙虾自带社交属性。小龙虾的肉含量低，不容易产生饱腹感。