不同浓度TTC在微生物检测培养基中的应用

• 作者: 李学兴 梁伟 石琳
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: TTC 浓度 微生物 检测 抑制性
• 年，卷（期）: 2017,（36）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 字数: 2035字
• 语种: 中文

摘要

研究TTC在微生物检测培养基中的影响确定最终TTC的合理浓度.方法:采用大肠埃希菌、乙型副伤寒沙门菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、黑曲霉、金黄色葡萄球菌6种不同菌株加入6个不同浓度的TTC培养基与不加TTC培养基的菌落生长情况进行了对比.结果:高浓度的TTC培养基检测微生物会使样品中部分微生物菌落受到抑制,影响样品微生物计数结果的准确性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁伟		7	11	2.0	3.0
2	石琳		4	3	1.0	1.0
3	李学兴		6	5	2.0	2.0