食品安全监管的多尺度建模与仿真研究——基于江苏无锡市消费者的调查分析

• 作者: 伍韩雪 张景祥
• 来源期刊: 科教导刊
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全指数 监管指数 消费者监管 食品监管风险体系
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 社科学论
• 页码范围: 142-143
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2742字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16400/j.cnki.kjdks.2017.08.068

摘要

目前食品安全监管风险研究主要基于政府监管视角,忽略了地区经济水平,消费者参与程度等问题.针对上述问题,文章在食品安全监管的体系中以地区食品安全指数,地区差异,消费者参与程度等多尺度建模,构建了食品监管综合指数,并通过迭代因子调节指数.通过对江苏无锡市消费者的调查数据进行参数估计,在此基础上,通过系统仿真方法完善食品安全监管的评估指标体系,为制定合理灵活的食品安全的相关监管政策提供技术支持.