在镜子前进食胃口好

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 镜子 平均年龄 身体健康 调查问卷 志愿者 研究者 爆米花 食用量
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 页码范围: 99-99
• 页数: 1页
• 分类号: TS959.71

摘要

一个人吃饭没胃口？你可能需要一面镜子。研究发现，在镜子前进食能让食物的味道品尝起来更好，从而增加食用量。研究者选取了16名身体健康的志愿者，他们的平均年龄为68岁。研究者要求他们在镜子或空白的墙面前吃成味或焦糖味的爆米花，并另选取了16名平均年龄为21岁的志愿者重复进行了试验。所有参与者都完成了一份调查问卷，以评定他们吃完爆米花后的享受程度。