控制农药污染和保障食品安全的对策

• 作者: 周慧星
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 农药残留 食品安全 检测技术
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 65-67
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1947字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.07.024

摘要

食品中的农药残留是导致人们罹患各种疾病的原因之一,减少农药在食品中的残留,是人们迫切的愿望.本文从农药管理、生产、检测等几个方面论述了减少农药残留的途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周慧星		5	3	1.0	1.0