食品检验技术问题的探究

• 作者: 史红媚 吕哲敏 吴迪
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 检验技术 问题
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2088字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.07.017

摘要

食品安全备受国家和群众关注,而有效的检验技术可以为食品安全提供有效的保障.本文介绍几种常用检验方法,并对目前存在不足做出简要分析,最后提出几项改进措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史红媚		3	0	0.0	0.0
2	吴迪		3	0	0.0	0.0
3	吕哲敏		3	0	0.0	0.0